Την Ημέρα του Αγίου Βαλεντίνου πολλοί άνθρωποι θα κεράσουν την αγαπημένη τους με κάποια σαμπάνια ή κάποιο κρασί.

Δεν έχουμε κάτι εναντίον του πιο διάσημου αφρώδους κρασιού, αλλά η σαμπάνια δεν έχει τόσο ρομαντισμό όσο μια σκηνή που πρωταγωνιστεί η σωστή μπύρα.

Ας πάρουμε τα πράγματα από την αρχή. Η μπύρα μπορεί να συνδυαστεί με μια πολύ ευρύτερη ποικιλία τροφίμων, είτε πρόκειται για αφροδισιακά της ώρας, όπως τα στρείδια, ή αμαρτωλά πλούσια σε γεύση γλυκά όπως η μους σοκολάτας.

Ένα άλλο σημείο υπέρ της μπύρας; Δεν χρειάζεται να δαπανήσει κάποιος 40+ ευρώ το μπουκάλι, όπως θα έκανε με σαμπάνια που πίνετε. (Όχι ότι η αγαπημένη σας δεν αξίζει τον κόπο, αλλά αυτά τα λεφτά θα μπορούσαν να πάνε σε κάτι άλλο).

Έτσι, αν θέλετε κάτι αφρώδες για την Ημέρα του Αγίου Βαλεντίνου – κι όχι μόνο για την μπανιέρα – εδώ είναι μερικές επιλογές μπύρας που μπορείτε να βρείτε και να εντυπωσιάσετε το έτερο ήμισυ.

Amstel Bock: Δυνατή μαύρη Bock. Ζυμώνεται με καβουρντισμένη βύνη και φίνο αρωματικό λυκίσκο. Περιέχει 7% αλκοόλ και έχει πικρίζουσα και γεμάτη γεύση.

ΝΗΣΟΣ Pilsener: Μικρή, φρέσκια, απαστερίωτη, με πολυπλοκότητα στα αρώματα και τις γεύσεις, η μπύρα Νήσος απ’ την Τήνο, δεν είναι μια απλή υπόθεση. Δημητριακά, λυκίσκος, εσπεριδοειδή, δίνουν δυνατά το παρόν στο ποτήρι μας και συνδυάζονται άνετα με την Μεσογειακή κουζίνα και τα νησιωτικά εδέσματα.

Leffe Brune: Η Leffe Brune έχει ως συστατικά της καβουρδισμένη βύνη, καλαμπόκι, νερό, λυκίσκο και μαγιά. Όλα αυτά τα συστατικά της δίνουν ένα βαθύ φθινοπωρινό καφέ χρώμα. Έχει ευχάριστη, γλυκιά, φρουτώδης γεύση και συνδυάζει το πλούσιο άρωμα της ψημένης καραμέλας με ελαφρώς γλυκό τελείωμα. Η ιδανική θερμοκρασία σερβιρίσματος της είναι 5 έως 6 °C.

Hertog Jan Grand Prestige: Η Hertog Jan είναι μια από τις ποιοτικότερες μοναστηριακές μπύρες της Ολλανδίας. Μέσα στο πανέμορφο και χαρακτηριστικό πήλινο μπουκάλι της ξεχωρίζουν τα σκανδαλιστικά μαύρα φρούτα, κυρίως τα βατόμουρα, η βανίλια, η καραμέλα, το πικάντικο πιπέρι, το καβουρδισμένο ψωμί και καραμελωμένοι ξηροί καρποί. Το σώμα της είναι πληθωρικό και βελούδινο. H Hertog Jan Grand Prestige είναι μια δυνατή μπύρα με 10% αλκοόλ και φρουτώδη γεύση, που θυμίζει κρασί.

Τις μπύρες αυτές τις βρήκαμε στο houseofwine.gr αλλά και μια επίσκεψη σε κάβα, με την γνώση του μενού που θα έχετε στο τραπέζι, θα σας βοηθήσει να διαλέξετε την κατάλληλη μπύρα για να την απολαύσετε την ημέρα του Αγίου Βαλεντίνου με την καλή σας.

Εσείς σε ποια μπύρα θα εμπιστευόσασταν μια ρομαντική στιγμή;