H Noctua είναι η μοναδική μικροζυθοποιία που λειτουργεί στο κέντρο της Αθήνας από τον Αύγουστο του 2016. Ιδρύθηκε απο τέσσερις φίλους που βαρέθηκαν να πίνουν άχρωμες μπύρες μεγάλης κυκλοφορίας και επέλεξαν να αφοσιωθούν στο να φτιάξουν μπύρες που θα δημιουργούν εντύπωση με πιο πλούσια γεύση και αρώματα χρησιμοποιώντας κορυφαίες πρώτες ύλες. Συνέχεια
Αρχείο ετικέτας IPA
Η Ελληνική μπύρα Septem στο βάθρο των νικητών του IΒC 2016
Για μια ακόμα χρονιά η Μικροζυθοποιία Septem κατέκτησε σημαντικά μετάλλια στο διαγωνισμό «The International Beer Challenge 2016».
Στην 20η διοργάνωση του συγκεκριμένου διαγωνισμού που διεξήχθη στο Λονδίνο, η Septem κατέκτησε χρυσό μετάλλιο για τη μπύρα «8η Μέρα» IPA (κατηγορία India Pale Αle) και δύο χάλκινα για την Sunday’s Honey Golden Ale και την W Day Wheat IPA, η οποία κυκλοφόρησε πρόσφατα στην ελληνική αγορά. Συνέχεια
Νέα μπύρα από τους Έλληνες gypsy brewers της Satyr Brews
Η εκλεπτυσμένη παράνοια που είναι η Satyr Brews, ξεκινάει επιθετικά να φτιάχνει μπύρες στην Ελλάδα με τη μέθοδο της νομαδικής ζυθοποίησης, γνωστής έξω ως gypsy brewing. Πρώτη της μπύρα είναι μία IPA όπως πραγματικά θα έπρεπε να είναι, παρασκευασμένη στις εγκαταστάσεις της Ζυθοποιίας Χίου. Συνέχεια