Ο Shawn Grose και ο αδερφός του Aaron έχουν φτιάξει μια διαφορετική μικροζυθοποιία ίσως όχι τόσο ως προς την μπύρα τους, ίσως όχι ως προς τον τρόπο παραγωγής, αλλά ως προς το τρόπο που βρίσκουν την απαιτούμενη ενέργεια για να παράγουν μπύρα.

Τα αδέρφια Grose σκοπεύουν να εξοπλίσουν την μικροζυθοποιία με στατικά ποδήλατα που θα μπορεί να πηγαίνει ο κόσμος για να ασκείτε, αλλά ταυτόχρονα θα παράγει ενέργεια για να δουλέψει το ζυθοποιίο το οποίο με την σειρά θα παράγει μπύρα!

Υπολογίζουν ότι ένας ποδηλάτης σε φυσιολογικούς ρυθμούς μπορεί να παράγει δύο έως τρεις μπύρες την ώρα. Έτσι, ερχόμενος στην μικροζυθοποιία περνάει αμέσως στα ποδήλατα, χάνει εκεί κάποιες θερμίδες και ταυτόχρονα βοηθάει στην εξοικονόμηση ενέργειας. Μετά περνάει στο επόμενο στάδιο, όπου καταναλώνει την μπύρα που παρήγαγε!

«Προσπαθούμε να αλλάξουμε την κατάσταση της ποδηλασίας από την ψυχαγωγία και τη μεταφορά στης παραγωγής ενέργειας,” μας λέει ο Shawn Grose. «Συζητάμε γι ‘αυτό επτά χρόνια, και έρχεται μια στιγμή που είτε συνεχίζουμε να ονειρευόμαστε ή φέρνουμε αυτό το όνειρο στην πραγματικότητα.“