Η νέα “ΝΗΣΟΣ” έρχεται με το όνομα «7 ΜΠΟΦΟΡ» και θα είναι Dark Ale και δυνατή σαν το κύμα που σκάει στα βράχια!

Μετά την ασημένια διάκριση στα βραβεία European Beer Star, μια νέα ΝΗΣΟΣ έρχεται!
Το όνομα αυτής: «ΝΗΣΟΣ 7 ΜΠΟΦΟΡ».
Μπύρα Reserve Special Dark Ale, εποχιακή, πολύ μικρής παραγωγής. «Αν δεν ήταν η νέα ΝΗΣΟΣ, θα’ ταν σφοδρή καταιγίδα στο «τρίγωνο των ανέμων» μεταξύ Τήνου, Δήλου και Μυκόνου, εκεί όπου βρίσκεται η ζυθοποιία Κυκλάδων.

Ψημένο αβυνοποιητο κριθάρι, τηνιακό μέλι, μαύρη κορινθιακή σταφίδα και 5 εκλεκτές βυνες κριθαριού σε γενναίες ποσότητες, αντλούν αρώματα από 2 ευγενείς λυκίσκους και ωριμάζουν νωχελικά πάνω σε καμένο ξύλο κυκλαδίτικης βελανιδιάς.

ΝΗΣΟΣ 7 Μποφόρ, μια μπύρα με σκοτεινό χαρακτήρα και 7% αλκοόλ.»
Προετοιμαστείτε για μία διαφορετική, καινούρια γευστική εμπειρία. Πιείτε τη ΝΗΣΟΣ 7 ΜΠΟΦΟΡ σε ποτήρι κόκκινου κρασιού ή κονιάκ, σε θερμοκρασία δωματίου, μόνη της ως ποτό, ή συνοδεύσετε την με κόκκινα κρέατα και παλαιωμένα τυριά.

ΑΠΑΣΤΕΡΙΩΤΗ, ΧΩΡΙΣ ΣΥΝΤΗΡHΤΙΚΑ ΚΑΙ ΠΡΟΣΘΕΤΑ
Η καινοτόμος σύσταση και διαδικασία ζυθοποίησης της ΝΗΣΟΣ 7 ΜΠΟΦΟΡ αντανακλά το ενδιαφέρον μας για τη δημιουργική αξιοποίηση μοναδικών Ελληνικών προϊόντων και πρώτων υλών.

Είναι η πρώτη φορά που η μαύρη κορινθιακή σταφίδα, ένα μεγάλης διατροφικής αξίας ιστορικό προϊόν της Ελληνικής γης, πλούσιο σε φυσικά ζάκχαρα, αξιοποιείται στη ζυθοποίηση. Αντίστοιχα είναι η πρώτη φορά, που μια μπύρα ωριμάζει πάνω σε ψημένο ξύλο κυκλαδίτικης βελανιδιάς. Να σημειώσουμε ότι για αυτή τη διαδικασία δεν κόβονται δένδρα, καθώς χρησιμοποιείται μόνο ξύλο που προέρχεται από κλαδιά.

Η ΝΗΣΟΣ 7 ΜΠΟΦΟΡ θα κυκλοφορήσει στις αρχές Δεκεμβρίου του 2014 σε περιορισμένο αριθμό φιαλών και αποτελεί την πρώτη εποχιακή μπύρα της Μικροζυθοποιίας Κυκλάδων στην Τήνο. Καλά να είμαστε θα ακολουθήσουν και άλλες!