Η νέα μπύρα της χιώτικης ζυθοποιίας «chios beer» με την υπογραφή του γνωστού Σεφ Πάνου Ιωαννίδη είναι πλέον γεγονός.

Η “Άλως” θα βρίσκεται σε επιλεγμένα και το μυστικό της είναι η ισορροπία των γεύσεων. Στο label της υπάρχει μια συμβολική διάσταση με την αναπαράσταση της σελήνης που συμβολίζει την αρχή της δημιουργίας. Η Άλως ως ένα φαινόμενο ατελές ψάχνει την ισορροπία, διαθλά το φως της σελήνης και την συμπληρώνει.

Ο Πάνος Ιωαννίδης έγραψε:

“Άλως. Ζυμωμένη με βύνη, λυκίσκο και αγάπη στα καζάνια της Χίου. Μυηθείτε υπεύθυνα σε επιλεγμένα σημεία και ελάτε να μιλήσουμε για φευγαλέες ισορροπίες που με πολύ αγάπη δημιουργήσαμε.”

#chiosbeer #craftbeer #foodpairing #tasteofgreece #creation #taste #balance